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一种新型米酒使用均质机设备的制作方法

2026-03-29 15:00:06 437次浏览
一种新型米酒使用均质机设备的制作方法

本技术涉及米酒加工,尤其涉及一种新型米酒使用均质机设备。


背景技术:

1、米酒是用用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的一种酒,其酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量低,因此深受人们的喜爱,我国用优质糙糯米酿酒,已有千年以上的悠久历史,米酒已成为农家日常饮用的饮料。在米酒的制作中,会需要使用均质机,来于改善米酒的质地、口感和稳定性,使其变得更加细腻、均匀。均质机能将米酒中的固体颗粒搅散,减少或消除不溶性成分的析出,提高产品品质和保质期。

2、常见的静态混合式均质机,主要通过螺旋叶片、分割叶片等,在物料流动过程中产生复杂的流场,使物料不断分割、合并,从而达到混合和均质的目的。这种类型的均质机不需要额外动力输入,常用于化工和食品行业的连续生产过程。为提高生产量,部分均质箱的容量会设置的比较大,具体体现在长宽方面,而由于传统均质机上搅拌器多固定在箱盖顶部,因此在搅拌的过程中,均质箱内的物料仅能在搅拌器所在的区域中才能得到充分搅动,处于边缘的物料难以与处于中心的物料进行充分的混合,影响米酒均质效率。


技术实现思路

1、针对上述问题,本实用新型提出一种新型米酒使用均质机设备,用以解决现有的均质机设备在搅拌的过程中,均质箱内的物料仅能在搅拌器所在的区域中才能得到充分搅动,处于边缘的物料难以与处于中心的物料进行充分的混合,影响米酒均质效率的缺点。

2、为实现本实用新型的目的,本实用新型通过以下技术方案实现:一种新型米酒使用均质机设备,包括底座,底座上端设有两个均质箱,两个均质箱上方设有装配座,装配座两侧设有支架结构,支架结构固定在均质箱上端;

3、装配座另外两侧设有搅拌机构,两个搅拌机构分别置于两个均质箱内,装配座下端设有滑移板,滑移板的两端分别与两个搅拌机构固定连接;

4、滑移板与装配座滑动连接,滑移板与装配座的连接处设有滑移限位组件,装配座下端设有用于控制滑移板水平往复移动的曲柄摇杆机构。

5、进一步改进在于:所述均质箱下端设有排料管,排料管与均质箱连通,均质箱上端设有加料口和注液口,加料口和注液口固定连接在均质箱的侧边,加料口和注液口与均质箱连通。

6、进一步改进在于:所述搅拌机构包括第二电机、转轴和螺旋搅拌杆,第二电机固定连接在滑移板的两端,转轴上端与第二电机输出端固定连接,转轴下端与螺旋搅拌杆固定连接,螺旋搅拌杆置于均质箱内。

7、进一步改进在于:所述滑移限位组件包括开设在装配座下端的两个滑槽,滑槽内设有滑块,滑块与滑槽滑动连接,滑块固定连接在滑移板上端面,滑槽为t型滑槽,滑块为与滑槽相适配的t型滑块。

8、进一步改进在于:所述曲柄摇杆机构包括第一电机和活动臂,第一电机安装在装配座上端,活动臂置于装配座下端,第一电机输出端穿过装配座并与活动臂的一端固定连接,活动臂另一端设有限位销,限位销上端与活动臂转动连接,限位销下端插入滑移板上端开设的活动槽内,限位销与活动槽滑动连接。

9、进一步改进在于:所述支架结构包括设在装配座两侧的侧支板,侧支板上端和下端装配有多个固定栓,侧支板的上端与下端通过固定栓分别与装配座和均质箱螺纹连接。

10、进一步改进在于:所述均质箱外侧设有支撑板,支撑板与均质箱固定连接,支撑板上端面与侧支板下端面接触,支撑板下端面设有加强肋。

11、本实用新型的有益效果为:搅拌机构对均质箱内基液进行搅动,使基液与添加的物料混合,曲柄摇杆机构控制滑移板做水平往复运动,固定在滑移板两端的搅拌机构也会在均质箱内一块动作,从而加剧均质箱内水体的波动,使物料与基液充分混合,提高搅拌效率与混合的均匀性。



技术特征:

1.一种新型米酒使用均质机设备,包括底座(4),所述底座(4)上端设有两个均质箱(1),其特征在于:两个所述均质箱(1)上方设有装配座(6),所述装配座(6)两侧设有支架结构,所述支架结构固定在所述均质箱(1)上端;

2.根据权利要求1所述的一种新型米酒使用均质机设备,其特征在于:所述均质箱(1)下端设有排料管(5),所述排料管(5)与所述均质箱(1)连通,所述均质箱(1)上端设有加料口(2)和注液口(3),所述加料口(2)和所述注液口(3)固定连接在所述均质箱(1)的侧边,所述加料口(2)和所述注液口(3)与所述均质箱(1)连通。

3.根据权利要求1所述的一种新型米酒使用均质机设备,其特征在于:所述搅拌机构包括第二电机(10)、转轴(12)和螺旋搅拌杆(11),所述第二电机(10)固定连接在所述滑移板(9)的两端,所述转轴(12)上端与所述第二电机(10)输出端固定连接,所述转轴(12)下端与所述螺旋搅拌杆(11)固定连接,所述螺旋搅拌杆(11)置于所述均质箱(1)内。

4.根据权利要求1所述的一种新型米酒使用均质机设备,其特征在于:所述滑移限位组件包括开设在所述装配座(6)下端的两个滑槽(16),所述滑槽(16)内设有滑块(17),所述滑块(17)与所述滑槽(16)滑动连接,所述滑块(17)固定连接在所述滑移板(9)上端面,所述滑槽(16)为t型滑槽,所述滑块(17)为与所述滑槽(16)相适配的t型滑块。

5.根据权利要求1所述的一种新型米酒使用均质机设备,其特征在于:所述曲柄摇杆机构包括第一电机(8)和活动臂(13),所述第一电机(8)安装在所述装配座(6)上端,所述活动臂(13)置于所述装配座(6)下端,所述第一电机(8)输出端穿过所述装配座(6)并与所述活动臂(13)的一端固定连接,所述活动臂(13)另一端设有限位销(14),所述限位销(14)上端与所述活动臂(13)转动连接,所述限位销(14)下端插入所述滑移板(9)上端开设的活动槽(15)内,所述限位销(14)与所述活动槽(15)滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种新型米酒使用均质机设备,其特征在于:所述支架结构包括设在所述装配座(6)两侧的侧支板(7),所述侧支板(7)上端和下端装配有多个固定栓(18),所述侧支板(7)的上端与下端通过所述固定栓(18)分别与所述装配座(6)和所述均质箱(1)螺纹连接。

7.根据权利要求6所述的一种新型米酒使用均质机设备,其特征在于:所述均质箱(1)外侧设有支撑板(19),所述支撑板(19)与所述均质箱(1)固定连接,所述支撑板(19)上端面与所述侧支板(7)下端面接触,所述支撑板(19)下端面设有加强肋(20)。


技术总结
本技术涉及米酒加工技术领域,具体公开了一种新型米酒使用均质机设备,包括底座,底座上端设有两个均质箱,两个均质箱上方设有装配座,装配座另外两侧设有搅拌机构,两个搅拌机构分别置于两个均质箱内,装配座下端设有滑移板,滑移板的两端分别与两个搅拌机构固定连接,滑移板与装配座滑动连接,装配座下端设有用于控制滑移板水平往复移动的曲柄摇杆机构。搅拌机构对均质箱内基液进行搅动,使基液与添加的物料进行混合,曲柄摇杆机构控制滑移板做水平往复运动,固定在滑移板两端的搅拌机构也会在均质箱内一块动作,从而加剧均质箱内水体的波动,使物料与基液充分混合,提高搅拌效率与混合的均匀性。

技术研发人员:曾浩
受保护的技术使用者:湖北孝威食品有限公司
技术研发日:20240401
技术公布日:2024/11/28
文档序号 : 【 40162284 】

技术研发人员:曾浩
技术所有人:湖北孝威食品有限公司

备 注:该技术已申请专利,仅供学习研究,如用于商业用途,请联系技术所有人。
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