一种鲈鱼头糊化方法与流程

1.一种鲈鱼头糊化方法，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种鲈鱼头糊化方法，其特征在于，所述桶芯为不锈钢桶芯，由桶周围设置电热片导热。

3.根据权利要求1所述的一种鲈鱼头糊化方法，其特征在于，所述的膏体糊化装置的密封盖仍采用顶端上部为圆盖形，圆盖中心下部下延三丫型的叶芯，所述的叶芯是一个空心结构，三丫型叶瓣表面设置与内部空心相通的数个气孔一，且上部设有相通的气压连接口，所述的上部圆盖也是一个空心结构，所述对应桶芯内部面的表面设置与圆盖空心结构相通的气孔二，所述的圆盖顶部设有一个吸气连接口，采用气泵、气压管与气压连接口、吸气连接口相连接；采用气管分别与气压连接口、吸气连接口并通过气泵相连接。

4.根据权利要求1所述的一种鲈鱼头糊化方法，其特征在于，当启动气泵对气孔二吸气，由气孔二与桶芯臂上的细孔形成气流对流，吸入的气流再经气管由气泵施压从叶芯上的气孔一压入循环到桶内，依次循环，形成气孔一、气孔二与桶芯的细孔，结合桶芯的上、下移动及旋转，以实现食物料加工时形成动态上、下多围度式气流循环。

5.根据权利要求1所述的一种薄荷海鲜味膏糊化方法，其特征在于，气管与气压连接口连接处设有一支管口，供黄豆微粉贯入随气压喷入，喷加入黄豆微粉时，以5:3:2的比例以三次不同位置投位，当叶芯伸入在到接近桶芯底部时，喷入1.25份黄豆微粉，当叶芯伸入在接近桶芯中部时，喷入0.75份黄豆微粉，当叶芯伸入在桶芯的物料上部时，喷入0.5份黄豆微粉。