一种饼制品生产设备的制作方法

本发明属于饼制品生产，具体为一种饼制品生产设备。

背景技术：

1、饼制品是一种主要由面粉做成的食品，种类繁多，包括但不限于烧饼、煎饼、烙饼、油饼、馅饼等，其中牛舌饼属于饼制品中的一类，而牛舌饼是一种传统小吃，因形如牛舌而得名，目前牛舌饼可通过饼制品生产线实现大批量快速生产。

2、目前的饼制品生产设备包括面团分块机、爬坡输送机、整面成型机、行星式打薄机以及覆膜压皮机等多项生产设备配合，实现饼制品的生产。

3、但是上述设备在实际使用时仍旧存在缺点，较为明显的就是在对面团进行压面时，由于面团容易形成堆积，不便于对面团进行预先压面处理，使得由于面团堆积过高，造成压面辊挤压不均匀，使面团发生溢出，降低了饼制品的生产效率，为此，我们提出一种饼制品生产设备。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种饼制品生产设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为了实现上述发明目的，本发明提供了以下技术方案：

3、本申请具体是这样的：一种饼制品生产设备，包括：压面台和安装架，所述安装架固定连接在压面台的顶部，所述安装架的顶部固定连接有电动推杆，所述电动推杆的动力端固定连接有支撑架，所述支撑架的底部两端固定连接有固定板，两组所述固定板之间转动连接有第一压面辊，所述固定板的一侧固定连接有用于驱动第一压面辊旋转的驱动件，所述支撑架的底部另一端滑动连接有u形架，所述u形架的内侧壁之间转动连接有第二压面辊，所述u形架的内腔顶部转动连接有传动杆；

4、一组所述固定板的一侧固定连接有安装板，所述安装板的顶部通过转轴转动连接有蜗轮，所述蜗轮的顶部固定连接有转盘，所述转盘的顶部偏心处转动连接有连接块，所述连接块与传动杆的一端转动连接，所述安装板上设置有用于驱动蜗轮转动的传动组件。

5、作为本申请优选的技术方案，所述压面台的顶部一端设置有便于面团上料的进料斗。

6、作为本申请优选的技术方案，所述压面台的一侧设置有用于醒面的醒发箱。

7、作为本申请优选的技术方案，所述醒发箱的一端设置有用于面团成型的成型台。

8、作为本申请优选的技术方案，所述成型台的一侧设置有便于运输面团的输送台。

9、作为本申请优选的技术方案，所述输送台的一端设置有用于打薄面团的打薄台。

10、作为本申请优选的技术方案，所述驱动件包括电机，所述电机固定连接在一组固定板的侧壁，所述电机的动力端贯穿固定板的侧壁，并与第一压面辊固定连接。

11、作为本申请优选的技术方案，所述传动组件包括蜗杆，所述安装板的顶部两端固定连接有固定块，所述蜗杆转动连接在两组固定块之间，所述蜗杆与蜗轮啮合设置。

12、作为本申请优选的技术方案，所述第一压面辊的一端固定连接有连接杆，所述安装板的顶部设置有便于连接杆旋转的旋转块，所述旋转块上设置有用于驱动蜗杆转动的连接件。

13、作为本申请优选的技术方案，所述连接件包括第一锥轮和第二锥轮，所述第一锥轮固定连接在连接杆的一端，所述第二锥轮固定连接在蜗杆的外侧一端，所述第一锥轮和第二锥轮啮合设置。

14、与现有技术相比，本发明的有益效果是：

15、在本申请的方案中：通过设置第一压面辊对面团进行压面处理，当驱动件带动第一压面辊旋转时，第一压面辊通过传动组件驱动蜗轮旋转，通过蜗轮带动转盘转动，转盘此时带动偏心处的连接块转动，连接块带动连接杆旋转在u形架内，并带动u形架往复滑动在支撑架上，通过u形架带动第二压面辊往复移动，通过第二压面辊预先对面团进行推动挤压，减小了面团堆积的情况发生，提高了饼制品的生产效率。

1.一种饼制品生产设备，其特征在于，包括：压面台(100)和安装架(200)，所述安装架(200)固定连接在压面台(100)的顶部，所述安装架(200)的顶部固定连接有电动推杆(210)，所述电动推杆(210)的动力端固定连接有支撑架(220)，所述支撑架(220)的底部两端固定连接有固定板(230)，两组所述固定板(230)之间转动连接有第一压面辊(231)，所述固定板(230)的一侧固定连接有用于驱动第一压面辊(231)旋转的驱动件，所述支撑架(220)的底部另一端滑动连接有u形架(240)，所述u形架(240)的内侧壁之间转动连接有第二压面辊(241)，所述u形架(240)的内腔顶部转动连接有传动杆(242)；

2.根据权利要求1所述的一种饼制品生产设备，其特征在于：所述压面台(100)的顶部一端设置有便于面团上料的进料斗(110)。

3.根据权利要求1所述的一种饼制品生产设备，其特征在于：所述压面台(100)的一侧设置有用于醒面的醒发箱(120)。

4.根据权利要求3所述的一种饼制品生产设备，其特征在于：所述醒发箱(120)的一端设置有用于面团成型的成型台(130)。

5.根据权利要求4所述的一种饼制品生产设备，其特征在于：所述成型台(130)的一侧设置有便于运输面团的输送台(140)。

6.根据权利要求5所述的一种饼制品生产设备，其特征在于：所述输送台(140)的一端设置有用于打薄面团的打薄台(150)。

7.根据权利要求1所述的一种饼制品生产设备，其特征在于：所述驱动件包括电机(232)，所述电机(232)固定连接在一组固定板(230)的侧壁，所述电机(232)的动力端贯穿固定板(230)的侧壁，并与第一压面辊(231)固定连接。

8.根据权利要求1所述的一种饼制品生产设备，其特征在于：所述传动组件包括蜗杆(271)，所述安装板(250)的顶部两端固定连接有固定块(270)，所述蜗杆(271)转动连接在两组固定块(270)之间，所述蜗杆(271)与蜗轮(251)啮合设置。

9.根据权利要求1所述的一种饼制品生产设备，其特征在于：所述第一压面辊(231)的一端固定连接有连接杆(260)，所述安装板(250)的顶部设置有便于连接杆(260)旋转的旋转块，所述旋转块上设置有用于驱动蜗杆(271)转动的连接件。

10.根据权利要求1所述的一种饼制品生产设备，其特征在于：所述连接件包括第一锥轮(261)和第二锥轮(272)，所述第一锥轮(261)固定连接在连接杆(260)的一端，所述第二锥轮(272)固定连接在蜗杆(271)的外侧一端，所述第一锥轮(261)和第二锥轮(272)啮合设置。