一种火锅底料加工用翻炒装置的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种火锅底料加工用翻炒装置。

背景技术：

1、火锅底料是火锅的重要组成部分，它决定了火锅的口味和风味，通常包括香料、辣椒、酱油、食盐、食用油等调味品，在火锅底料的制作中需要经过炒制等加工过程，以便充分释放香料的香气和调料的味道，因此在火锅底料的生产过程中通常会使用翻炒设备使底料中的各种调料和材料充分混合。为此公告号为cn215422650u的实用新型专利公开一种用于火锅底料加工的翻炒装置，包括翻炒缸和设置在翻炒缸上方的第一u形固定架；所述翻炒缸内部竖直设有转杆，转杆侧壁上设有搅拌叶，第一u形固定架顶端安装有电机，第一u形固定架底端转动安装有与电机驱动连接的连接块，所述转杆顶端面设有连接销，所述连接销上横向开设有限位孔，连接块底端开设有与连接销适配的销孔，所述连接块的一端壁上横向穿设有与限位孔插接的限位插杆；所述限位插杆位于连接块外部的一端连接有拉杆，拉杆上活动套设有第二u形固定架，第二u形固定架两端固定在连接块上。该用于火锅底料加工的翻炒装置，结构合理，便于搅拌叶的清洗维修，实用性强，易于推广。但是该专利通过搅拌叶进行翻炒，而搅拌叶在翻炒一些长条状的火锅底料的原材料时容易被缠绕柱，影响后续排料，且需人工清理，影响翻炒效率，且该专利翻炒缸为漏斗形，在靠近漏斗底部的部分存在翻炒死区，在翻炒一些不含液体的火锅底料的原材料时会影响翻炒效果。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于针对上述现有技术的不足提供一种火锅底料加工用翻炒装置，它可有效的避免被火锅底料的原材料缠绕住，还不存在翻炒死区，可有效的提升使用范围。

2、本实用新型所采用的技术方案是一种火锅底料加工用翻炒装置，包括底座，底座顶部固定安装有固定柱，固定柱为中空结构，固定柱内设有有活动柱，固定柱与活动柱内设有升降装置，活动柱通过升降装置与固定柱滑动连接，活动柱顶部固定安装有翻炒装置，底座顶部还开设有滑槽，滑槽内设有支撑装置，支撑装置与翻炒装置接触连接。

3、优选地，升降装置包括螺纹孔，螺纹孔内螺纹连接有螺纹柱，螺纹柱底部设有与螺纹柱一体成型的涡轮，涡轮一侧转动连接有蜗杆，蜗杆一端穿过固定柱一壁固定连接有第一电机，第一电机定子部分固定安装于底座顶部。

4、优选地，翻炒装置包括第一支撑柱，第一支撑柱设有一对，一对第一支撑柱对称固定安装于活动柱顶部，一对第一支撑柱内侧均转动安装有第一转柱，第一转柱远离第一支撑柱的一端固定连接有第二电机，第二电机转子部分固定连接有传动柱，传动柱固定连接有罐体，罐体一端开设有进料口，罐体内壁设有多个与罐体一体成型的挡板。

5、优选地，支撑装置包括支撑圈，支撑圈套设于进料口表面，支撑圈内壁表面开设有多个盲孔，盲孔内均转动安装有滚珠，滚珠与进料口外壁接触连接，支撑圈径向两侧均设有与支撑圈一体成型的第二转柱，第二转柱远离支撑圈的一端转动连接有第二支撑柱，第二支撑柱滑动安装于滑槽内。

6、优选地，底座表面开设有多个安装孔。

7、优选地，传动柱中部固定安装有磁力耦合器。

8、本实用新型使用简单方便只需将需要翻炒的火锅底料原材料从进料口送入至罐体内，然后启动第二电机，第二电机带动罐体转动，罐体转动会带动罐体内部的挡板一起转动，进而将挡板上的火锅底料原材料从罐体底部运输至中部，然后在重力的拉扯下从挡板表面重新掉落至罐体内部底部，如此循环进行翻炒，而翻炒完毕后启动第一电机，第一电机带动蜗杆转动，进而通过蜗杆带动涡轮转动，进一步的带动螺纹柱在螺纹孔内转动，进而使活动柱上升，而活动柱上升会带动罐体底部上升，进而使罐体进料口处高度下降，使罐体内的火锅底料原材料从罐体内掉出。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是通过罐体旋转进行翻炒，可有效的避免别火锅底料原材料缠绕住，和不存在翻炒死区，还设有升降装置方便对罐体内翻炒好的火锅底料原材料进行卸料。

1.一种火锅底料加工用翻炒装置，包括底座（1），其特征在于：底座（1）顶部固定安装有固定柱（2），固定柱（2）为中空结构，固定柱（2）内设有有活动柱（3），固定柱（2）与活动柱（3）内设有升降装置（4），活动柱（3）通过升降装置（4）与固定柱（2）滑动连接，活动柱（3）顶部固定安装有翻炒装置，底座（1）顶部还开设有滑槽（12），滑槽（12）内设有支撑装置（6），支撑装置（6）与翻炒装置接触连接。

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料加工用翻炒装置，其特征在于：升降装置（4）包括螺纹孔（41），螺纹孔（41）内螺纹连接有螺纹柱（42），螺纹柱（42）底部设有与螺纹柱（42）一体成型的涡轮（43），涡轮（43）一侧转动连接有蜗杆（44），蜗杆（44）一端穿过固定柱（2）一壁固定连接有第一电机（45），第一电机（45）定子部分固定安装于底座（1）顶部。

3.根据权利要求1或2所述的一种火锅底料加工用翻炒装置，其特征在于：翻炒装置包括第一支撑柱（5），第一支撑柱（5）设有一对，一对第一支撑柱（5）对称固定安装于活动柱（3）顶部，一对第一支撑柱（5）内侧均转动安装有第一转柱（51），第一转柱（51）远离第一支撑柱（5）的一端固定连接有第二电机（52），第二电机（52）转子部分固定连接有传动柱（53），传动柱（53）固定连接有罐体（54），罐体（54）一端开设有进料口（55），罐体（54）内壁设有多个与罐体（54）一体成型的挡板（56）。

4.根据权利要求1或2所述的一种火锅底料加工用翻炒装置，其特征在于：支撑装置（6）包括支撑圈（61），支撑圈（61）套设于进料口（55）表面，支撑圈（61）内壁表面开设有多个盲孔，盲孔内均转动安装有滚珠（62），滚珠（62）与进料口（55）外壁接触连接，支撑圈（61）径向两侧均设有与支撑圈（61）一体成型的第二转柱（63），第二转柱（63）远离支撑圈（61）的一端转动连接有第二支撑柱（64），第二支撑柱（64）滑动安装于滑槽（12）内。

5.根据权利要求3所述的一种火锅底料加工用翻炒装置，其特征在于：支撑装置（6）包括支撑圈（61），支撑圈（61）套设于进料口（55）表面，支撑圈（61）内壁表面开设有多个盲孔，盲孔内均转动安装有滚珠（62），滚珠（62）与进料口（55）外壁接触连接，支撑圈（61）径向两侧均设有与支撑圈（61）一体成型的第二转柱（63），第二转柱（63）远离支撑圈（61）的一端转动连接有第二支撑柱（64），第二支撑柱（64）滑动安装于滑槽（12）内。

6.根据权利要求1、2或5所述的一种火锅底料加工用翻炒装置，其特征在于：底座（1）表面开设有多个安装孔（7）。

7.根据权利要求3所述的一种火锅底料加工用翻炒装置，其特征在于：底座（1）表面开设有多个安装孔（7）。

8.根据权利要求4所述的一种火锅底料加工用翻炒装置，其特征在于：底座（1）表面开设有多个安装孔（7）。

9.根据权利要求3所述的一种火锅底料加工用翻炒装置，其特征在于：传动柱（53）中部固定安装有磁力耦合器（8）。