一种黄芪发酵物及其在水产养殖中的应用的制作方法

本发明涉及微生物，尤其涉及一种黄芪发酵物及其在水产养殖中的应用。

背景技术：

1、黄芪，为多年生草本植物，其味甘，性微温，具有补气固表、利水消肿等功效。研究表明，黄芪中含有皂苷、黄酮、多糖、氨基酸等多种成分，其中黄芪多糖是黄芪主要活性成分之一。大量研究表明，黄芪多糖具有促进免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗辐射、抗衰老、抗寄生虫等多种生物活性，且因其毒副作用小、无残留、不产生耐药性等优点，已被广泛应用于免疫增强剂和抗病毒药物中。

2、中草药作为饲料添加剂在中国历史上早有记载，在著名农业技术典籍《齐民要术》中就有其在畜禽及水产养殖中发挥多方面的功效、兼具营养和药用双重作用的记载。但由于中草药的活性成分纷繁复杂以及水产动物肠道较短、排泄快等特点，在水产饲料中直接添加中草药会导致药剂有效成分释放不足，导致在肠道中吸收时间短、吸收少、治疗效果欠佳、适口性差等问题，易造成中草药资源的浪费及水质的污染。利用特定的微生物对中草药进行发酵，可促进其药效成分的释放，提高中草药的利用价值。目前，较少报道采用利用特定的微生物对中草药进行发酵的文献。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的不足，本发明目的之一在于提供一种黄芪发酵物，该黄芪发酵物利用由中草药黄芪根际土壤中分离筛选获得枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)菌株对黄芪进行发酵，可促进中草药如黄芪中有效成分的充分释放，该发酵的方法还可以推广至其他的中药中。

2、本发明目的之一在于提供一种将上述的黄芪发酵物应用于在制备水产功能性生物饲料中，应用在水产养殖中，如将黄芪发酵物添加到基础饲料中，制备得到的水产功能性生物饲料可显著提高水产动物免疫力、成活率以及生长性能。

3、本发明目的之一采用如下技术方案实现：

4、一种黄芪发酵物，其特征在于，所述黄芪发酵物是利用枯草芽孢杆菌菌株的发酵液对黄芪进行发酵所得，所述枯草芽孢杆菌菌株的保藏编号为cgmccno.31520。

5、该菌株已于2024年8月1日保藏至中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，该枯草芽孢杆菌发酵液中纤维素酶活力可高达65.68u/ml。

6、进一步地，所述黄芪发酵物的水提液中黄芪多糖的提取得率大于16％且不小于29％。通过利用该枯草芽孢杆菌发酵黄芪，使得黄芪中的有效成分(包括但不限于黄芪多糖)得到了充分溶出，其中水提液中黄芪多糖得率从16％提升至29％，大大的提升了黄芪的药效。

7、进一步地，所述黄芪发酵物的发酵方法包括如下步骤：

8、将新鲜黄芪茎进行冷冻干燥处理，粉碎，过60目筛用；

9、将黄芪粉与枯草芽孢杆菌的发酵液按1:1重量比混合，装入透气袋，于37℃恒温培养箱中发酵72h。

10、本发明目的之二采用如下技术方案实现：

11、一种上述所述的黄芪发酵物在水产养殖中的应用，将所述黄芪发酵物应用在制备用于水产养殖的水产功能性生物饲料中。

12、进一步地，所述水产功能性生物饲料的制备步骤为：将所述黄芪发酵物与水产基础饲料混合，即得，其中，所述黄芪发酵物的添加量为水产基础饲料的总重量的5％。

13、进一步地，所述水产养殖的水产动物包括但不限于虾、蟹、海水鱼及淡水鱼。

14、相比现有技术，本发明的有益效果在于：

15、1、本发明的黄芪发酵物利用枯草芽孢杆菌自身所产生的纤维素酶降解黄芪细胞壁中的纤维素，促进黄芪细胞中有效成分的释放，使其生物活性达到最佳使用效果。

16、2、本发明所使用的黄芪根际枯草芽孢杆菌(bacillus subtilis)，该菌株可高产纤维素酶，经过发酵培养基和发酵条件优化，其纤维素酶活力最高可达65.68u/ml。

17、3、本发明的含有该菌株发酵黄芪的水产功能性生物饲料，可显著提升南美白对虾以及大黄鱼等水产动物的免疫力、成活率以及生长性能。

1.一种黄芪发酵物，其特征在于，所述黄芪发酵物是利用枯草芽孢杆菌菌株的发酵液对黄芪进行发酵所得，所述枯草芽孢杆菌菌株的保藏编号为cgmccno.31520。

2.根据权利要求1所述的黄芪发酵物，其特征在于，所述黄芪发酵物的水提液中黄芪多糖的提取得率大于16％且不小于29％。

3.根据权利要求1所述的黄芪发酵物，其特征在于，所述黄芪发酵物的发酵方法包括如下步骤：

4.一种如权利要求1所述的黄芪发酵物在水产养殖中的应用，其特征在于，将所述黄芪发酵物应用在制备用于水产养殖的水产功能性生物饲料中。

5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述水产功能性生物饲料的制备步骤为：将所述黄芪发酵物与水产基础饲料混合，即得，其中，所述黄芪发酵物的添加量为水产基础饲料的总重量的5％。

6.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述水产养殖的水产动物包括虾、蟹、海水鱼及淡水鱼。