烹饪控制方法、装置、蒸烤箱设备、存储介质及程序产品与流程

本申请涉及智能电器，特别是涉及一种烹饪控制方法、装置、蒸烤箱设备、存储介质及程序产品。

背景技术：

1、随着智能温控技术的发展，蒸烤箱产品已经被广泛应用于家庭场景中，蒸烤箱产品通常设置有一定量的智能菜单，用户可以通过操作蒸烤箱产品选择对应菜品的智能菜单，来实现指定菜品的智能烹饪。

2、目前的蒸烤箱产品在处理智能菜单对应的烹饪任务时，常采用固定的温度与时间长度进行烹饪，在一些特定的场景下，例如连续烹饪场景或长时间不烹饪场景，对于同一菜品的烹饪效果会产生差异，甚至会出现菜品烹饪不熟或烹饪过度导致烧焦的情况。

技术实现思路

1、基于此，有必要针对上述技术问题，提供一种能够根据实际场景智能调节蒸烤箱设备烹饪温度，以提升烹饪效果的烹饪控制方法、装置、蒸烤箱设备、存储介质及程序产品。

2、第一方面，本申请提供了一种烹饪控制方法，包括：

3、获取蒸烤箱设备的初始温度；

4、根据所述初始温度确定目标温度；

5、控制所述蒸烤箱设备从所述初始温度加热至所述目标温度，并控制所述蒸烤箱设备维持所述目标温度预设时间。

6、在其中一个实施例中，所述根据所述初始温度确定目标温度，包括：

7、根据所述初始温度确定所述蒸烤箱设备的实时温度状态；

8、根据所述实时温度状态确定目标升温曲线；

9、根据所述目标升温曲线确定所述目标温度。

10、在其中一个实施例中，所述根据所述初始温度确定所述蒸烤箱设备的实时温度状态，包括：

11、若初始温度大于或等于第一温度阈值，确定所述蒸烤箱设备处于高温状态；

12、若初始温度小于所述第一温度阈值，且大于或等于第二温度阈值，确定所述蒸烤箱设备处于常温状态；

13、若初始温度小于所述第二温度阈值，确定所述蒸烤箱设备处于低温状态。

14、在其中一个实施例中，所述目标升温曲线包括升温阶段和维持阶段，根据所述实时温度状态确定目标升温曲线，包括：

15、若所述蒸烤箱设备处于高温状态，确定所述目标升温曲线为第一升温曲线；

16、若所述蒸烤箱设备处于常温状态，确定所述目标升温曲线为第二升温曲线；

17、若所述蒸烤箱设备处于低温状态，确定所述目标升温曲线为第三升温曲线，其中，所述第一升温曲线的维持阶段的目标温度小于所述第二升温曲线的维持阶段的目标温度，所述第二升温曲线的维持阶段的目标温度小于所述第三升温曲线的维持阶段的目标温度。

18、在其中一个实施例中，所述目标升温曲线的升温阶段的持续时间随着所述初始温度的升高而降低，所述目标升温曲线的维持阶段的目标温度随着所述初始温度的升高而升高。

19、在其中一个实施例中，还包括：

20、接收烹饪任务，所述烹饪任务包括待烹饪菜品以及对应所述待烹饪菜品的目标烹饪系数；

21、根据所述初始温度以及所述目标烹饪系数确定目标升温速率；

22、控制所述蒸烤箱设备按照所述目标升温速率从所述初始温度加热至所述目标温度。

23、第二方面，本申请还提供了一种烹饪控制装置，包括：

24、获取模块，用于获取蒸烤箱设备的初始温度；

25、确定模块，用于根据所述初始温度确定目标温度；

26、控制模块，用于控制所述蒸烤箱设备按从所述初始温度加热至所述目标温度，并控制所述蒸烤箱设备维持所述目标温度预设时间。

27、第三方面，本申请还提供了一种蒸烤箱设备，包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现第一方面所述的烹饪控制方法的步骤。

28、第四方面，本申请还提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现第一方面所述的烹饪控制方法的步骤。

29、第五方面，本申请还提供了一种计算机程序产品，所述计算机程序产品，包括计算机程序，该计算机程序被处理器执行时实现第一方面所述的烹饪控制方法的步骤。

30、综上所述，本申请提出一种烹饪控制方法、装置、蒸烤箱设备、存储介质及程序产品，包括：获取蒸烤箱设备的初始温度；根据所述初始温度确定目标温度；控制所述蒸烤箱设备从所述初始温度加热至所述目标温度，并控制所述蒸烤箱设备维持所述目标温度预设时间。本申请在执行指定的烹饪任务时，通过实时获取蒸烤箱的初始温度，基于初始温度确定烹饪任务在温度维持阶段需要保持的目标温度，可以实现根据环境温度智能调节烹饪参数，以适应不同应用场景下蒸烤箱设备执行烹饪任务的需求，有效保障蒸烤箱烹饪食物的稳定性，提升烹饪效果。

1.一种烹饪控制方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述根据所述初始温度确定目标温度，包括：

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述初始温度确定所述蒸烤箱设备的实时温度状态，包括：

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述目标升温曲线包括升温阶段和维持阶段，根据所述实时温度状态确定目标升温曲线，包括：

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述目标升温曲线的升温阶段的持续时间随着所述初始温度的升高而降低，所述目标升温曲线的维持阶段的目标温度随着所述初始温度的升高而升高。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：

7.一种烹饪控制装置，其特征在于，包括：

8.一种蒸烤箱设备，其特征在于，包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1至6中任一项所述的烹饪控制方法的步骤。

9.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至6中任一项所述的烹饪控制方法的步骤。

10.一种计算机程序产品，包括计算机程序，其特征在于，该计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至6中任一项所述的烹饪控制方法的步骤。