一种化糖锅的制作方法

本技术涉及化糖，尤其涉及一种化糖锅。

背景技术：

1、糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀粉或其它食糖)或允许使用的甜味剂、食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品，糖果的制作过程大致分为配料、化糖、熬糖、冷却和调和、成型、拣选及包装六个步骤，其中对整个制作过程启着至关重要作用的步骤是化糖，化糖的目的是用适量的水将砂糖晶体充分化开。化糖锅又名溶糖锅、溶糖缸，广泛用于食(乳)品、制药、饮料等行业，化糖锅的用途是将糖、水及其它饮料添加剂加热、搅拌配制成各种用途的糖浆。

2、现有的化糖锅存在一定的弊端，现有化糖果在加热时其内部接触面积有限，同时，糖具有黏型，融化的糖不便于流动，从而导致融化不均匀，从而影响糖融化的效率，所以亟需一种化糖锅来解决以上问题。

技术实现思路

1、为解决上述问题，本实用新型提供了一种化糖锅，本实用新型是通过以下技术方案来实现的。

2、一种化糖锅，包括支撑架，还包括：

3、化糖锅，所述化糖锅的内壁固定连接有导热板，所述化糖锅的底部固定连接有电加热座，所述电加热座的内壁安装有加热件；

4、锅盖，所述锅盖盖合在化糖锅的顶部，所述锅盖顶部的中心位置固定安装有第二伺服电机，所述第二伺服电机输出轴贯穿锅盖的一端固定连接有轴杆，所述轴杆的另一端固定安装有搅拌叶轮；

5、旋转驱动机构，所述旋转驱动机构用于驱动化糖锅旋转倾斜。

6、进一步地，所述化糖锅外表面两侧的位置均固定连接有旋转杆，所述旋转杆与支撑架贯穿且转动连接，且化糖锅通过旋转杆转动在支撑架内侧。

7、进一步地，所述旋转驱动机构设置有传动罩，所述传动罩固定安装在支撑架一侧对应旋转杆的位置，所述传动罩的顶部固定安装有第一伺服电机，所述第一伺服电机的输出轴固定连接有第二齿轮，所述旋转杆延伸至传动罩内部的一端固定连接有第一齿轮，且第一齿轮与第二齿轮啮合连接。

8、进一步地，所述锅盖的顶部对称连接有两个提手把。

9、进一步地，所述锅盖顶部靠近边缘的位置贯穿连接有弧形出料管道与进料斗。

10、进一步地，所述化糖锅与锅盖之间螺纹配合。

11、进一步地，所述导热板为环形分布的六个，所述搅拌叶轮位于六个导热板之间的中心位置。

12、本实用新型的有益效果是，本装置在工作的过程中，首先糖原料通过进料斗倒入到化糖锅内部，通过打开电加热座通过加热件对化糖锅的外表面进行加热，同时化糖锅内部固定的六个化糖锅能够增加加热面积，然后通过打开第二伺服电机通过轴杆带动搅拌叶轮旋转，搅拌叶轮能够对化糖锅内部的糖进行搅拌，从而能够提高化糖的效率，最后通过打开第一伺服电机带动化糖锅旋转，使化糖锅倾斜后融化的糖通过弧形出料管道倒出。

1.一种化糖锅，包括支撑架(1)，其特征在于，还包括：

2.根据权利要求1所述的一种化糖锅，其特征在于：所述化糖锅(2)外表面两侧的位置均固定连接有旋转杆(201)，所述旋转杆(201)与支撑架(1)贯穿且转动连接，且化糖锅(2)通过旋转杆(201)转动在支撑架(1)内侧。

3.根据权利要求2所述的一种化糖锅，其特征在于：所述旋转驱动机构设置有传动罩(4)，所述传动罩(4)固定安装在支撑架(1)一侧对应旋转杆(201)的位置，所述传动罩(4)的顶部固定安装有第一伺服电机(401)，所述第一伺服电机(401)的输出轴固定连接有第二齿轮(4011)，所述旋转杆(201)延伸至传动罩(4)内部的一端固定连接有第一齿轮(2011)，且第一齿轮(2011)与第二齿轮(4011)啮合连接。

4.根据权利要求1所述的一种化糖锅，其特征在于：所述锅盖(5)的顶部对称连接有两个提手把(502)。

5.根据权利要求1所述的一种化糖锅，其特征在于：所述锅盖(5)顶部靠近边缘的位置贯穿连接有弧形出料管道(501)与进料斗(503)。

6.根据权利要求1所述的一种化糖锅，其特征在于：所述化糖锅(2)与锅盖(5)之间螺纹配合。

7.根据权利要求1所述的一种化糖锅，其特征在于：所述导热板(202)为环形分布的六个，所述搅拌叶轮(5042)位于六个导热板(202)之间的中心位置。