一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油及应用的制作方法
技术特征：
1.一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油，其特征在于：其原料包括如下组分：蚕蛹100份、无水乙醇100-200份、尿素溶液1-20份、硫酸溶液1-10份、吸附物质1-10份、抗氧化剂0.1-5份和水足量；
2.根据权利要求1所述的一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油，其特征在于：所述吸附物质由活性炭和活性白土按质量比为1：1混合而成，其中活性炭的粒径为2-5μm，活性白土的粒径为3-10μm。
3.根据权利要求1所述的一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油，其特征在于：所述硫酸溶液的浓度为30％～70％。
4.根据权利要求1所述的一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油，其特征在于：所述抗氧化剂为维生素e、β-胡萝卜素及迷迭香酸中的一种或多种。
5.根据权利要求1所述的一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油在保健食品领域的应用，其特征在于：所述蚕蛹油的应用包括将蚕蛹油封装成软胶囊和胶丸用于补充人体所需的营养素，维护身体健康，给人体提供必要的脂肪酸，蚕蛹油中富含的α-亚麻酸有助于降低血脂和血压，进而有助于预防心血管疾病、提供神经保护及增强免疫力。
6.一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油的制备方法，适用于权利要求1-4任意一项所述的一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油，其特征在于：该富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油的制备方法如下：
7.根据权利要求6所述的一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油的制备方法，其特征在于：所述步骤s1中，还包括如下步骤：
8.根据权利要求6所述的一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油的制备方法，其特征在于：所述步骤s5中，还包括如下步骤：
9.根据权利要求6所述的一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油的制备方法，其特征在于：所述步骤s8中，还包括如下步骤：
10.根据权利要求6所述的一种富含α-亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油的制备方法，其特征在于：所述粉碎压榨机的螺旋转速为60-70rpm，压榨压力为12-14mpa，温度为10℃-15℃。
技术总结
本发明公开了一种富含α‑亚麻酸具有降血脂功效的蚕蛹油及应用，涉及蚕蛹油制备技术领域，其原料包括如下组分：蚕蛹100份、无水乙醇100‑200份、尿素溶液1‑20份、硫酸溶液1‑10份、吸附物质1‑10份、抗氧化剂0.1‑5份和水足量。本发明按照该制备方法和制备参数能够制备出环保且具有更好降血脂功效的蚕蛹油，通过加入无水乙醇和硫酸促进蚕蛹油中的游离脂肪酸与乙醇发生酯化反应，且在硫酸的催化下，可以显著提高酯化反应的转化率，从而增加蚕蛹油中脂肪酸酯的含量，另外通过富集手段可以增加蚕蛹油中α‑亚麻酸的含量，进而有效的提高了蚕蛹油的降血脂功效，提高了蚕蛹油的提炼效率。
技术研发人员：王豪,王文慧
受保护的技术使用者：南通朴润天虫食品科技有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/12/2
技术研发人员：王豪,王文慧
技术所有人：南通朴润天虫食品科技有限公司
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