一种灰枣多糖的制备方法及用途

本发明涉及一种灰枣多糖的制备方法及用途。

背景技术：

1、灰枣，中药材，为鼠李科枣属的成熟果实。功能主治：补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、妇人赃躁。

2、多糖又称多聚糖，是由糖苷键结合的糖链，至少要超过十个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，通式为(c6h10o5)n。多糖来源非常的广泛，例如大多数高等植物、微生物(细菌和真菌)和动物体内均有多糖的存在。多糖在细胞与细胞信息交流、细胞吸附、以及免疫系统分子识别方面扮演着极其重要的作用。多糖已成为天然药物及保健品研发中的重要组成部分，国外多数制药公司都有从事糖类药物的研发。研究发现多糖具有抗氧化，抗肿瘤，抗凝血及免疫调节等多种功能，在医药、食品、化妆品和环境治理等领域具有广阔的应用前景。

3、目前，有很多种多糖已被发现有体内外的免疫调节作用。比如，专利cn118255907a中公开了一种具有免疫调节活性的板蓝根多糖irps-te-3及其制备方法。专利中多糖irps-te-3由水提醇沉法提取、酶-反复冻融法脱蛋白，经deae-52离子交换柱和sephadex g100凝胶柱层析分离纯化得到，基于氯霉素诱导的斑马鱼免疫损伤模型发现irps-te-3可以提高免疫细胞数目，降低ros水平、减少细胞凋亡，降低tnf-α、il-6、il-1β及no的含量，减轻肠屏障损伤。专利cn108892732a公开了具有免疫调节功能的金昌枣多糖的制备方法及其应用。专利中提到脱脂、水提、脱蛋白、醇沉得到的金昌枣粗多糖具有促进巨噬细胞的吞噬作用、增加巨噬细胞的no产生量以及促进小鼠脾淋巴细胞的增殖等免疫调节功能。

4、因此，近年来，关于多糖的免疫调节活性研究越来越受到人们的关注，已成为当今研究的热点。随着社会的发展和生活质量的提高，药品消费也逐渐从以化学药品为主向以天然资源为原料的植物药转变，中药在治疗、康复保健和提高人体免疫能力方面有独特的优势，已成为世界医药产业的重要组成部分。

5、灰枣多糖是灰枣中主要活性成分之一，然而目前关于灰枣多糖的研究并不充分，至今还没有关于从灰枣中提取纯化获得均一多糖并对其免疫作用的研究报道。因此，本发明从灰枣中制备获取一种均一多糖使其质量、性质相对稳定并活性更显著，为新疆灰枣资源高效利用和开发提供了新途径。

技术实现思路

1、本发明的目的在于，提供一种灰枣多糖的制备方法及其用途。该方法取灰枣样品，去核、晒干、粉碎、纯水提取、浓缩后，经乙醇沉淀后获得灰枣粗多糖，再将粗多糖进行纯化，分别进行离子交换柱层析和凝胶柱层析分离得到酸性均一灰枣多糖，该多糖包含鼠李糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖等单糖。通过本发明所述方法获得的灰枣多糖，纯度高，经检测表明：具有优异的免疫活性。此多糖可作为制备具有免疫活性的药物或保健品的药物原料。

2、本发明所述的一种灰枣多糖的制备方法，按下列步骤进行：

3、a、将选取的灰枣进行去核晒干，粉碎并过60目筛，得到灰枣粉，加入原料重量20倍纯水200ml，在温度为60-90℃水中提取2次，提取时间为2.5-3.5h，过滤，合并上清液，得到总提取液；

4、b、将步骤a中得到的提取液进行浓缩，温度为50-60℃，得到原提取液的1/4-1/6体积的浓缩液；

5、c、按体积比为1:3-5将步骤b得到的浓缩液与浓度95％乙醇沉淀并过夜，再将悬浊液7000rpm离心10min，收集沉淀后在温度为-70℃至-80℃，压力为8-15pa冷冻干燥，时间为18-24h，得到粗提物；

6、d、将步骤c中得到的粗提取物采用deae-650m纤维素柱层析，依次用纯水，0.1-0.8mol/l的nacl溶液，以1.6ml/min流速梯度洗脱，收集以0.1mol/l的nacl溶液为洗脱液的纯化组分，在2-5kda透析袋中用纯水透析2天，冷冻干燥，得到灰枣部位多糖；

7、e、将步骤d中得到的多糖采用sephadex g-100或sephacryl s-500为分离柱，纯水为流动相，以0.3ml/min流速进行第二次纯化，并收集组分，冷冻干燥，得到酸性均一灰枣多糖。

8、所述方法获得的灰枣多糖在制备具有免疫活性的食品中原料的用途。

9、所述方法获得的灰枣多糖在制备具有免疫活性的保健品中原料的用途。

1.一种灰枣多糖的制备方法，其特征在于按下列步骤进行：

2.根据权利要求1所述的方法获得的灰枣多糖在制备具有免疫活性的食品中原料的用途。

3.根据权利要求1所述的方法获得的灰枣多糖在制备具有免疫活性的保健品中原料的用途。