一种甑篦结构以及带有该甑篦结构的酒甑装置的制作方法

1.一种甑篦结构，所述甑篦结构用于安装至酒甑装置内，以隔离上方的甑桶空间和下方的底锅空间并形成蒸汽通过的通道，

2.如权利要求1所述的甑篦结构，其特征在于，所述通气孔设置在所述凸出体(120)表面上的非重力垂直地接触酒醅的表面部分，以使得所述酒醅在仅重力作用下不会进入所述通气孔。

3.如权利要求1所述的甑篦结构，其特征在于，所述通气孔设置在所述凸出体(120)的非重力垂直地接触酒醅的表面部分中的重力势能高区，而重力势能低区不设置所述通气孔。

4.如权利要求1所述的甑篦结构，其特征在于，所述板主体(110)的板面按照能够覆盖所述甑桶(300)底部截面的方式配置其形状以及覆盖面积，从而使得所述板主体(110)能够完全隔开所述甑桶(300)底部与所述底锅(200)。

5.如权利要求2所述的甑篦结构，其特征在于，所述凸出体(120)为柱状结构，其与酒醅接触的顶面不设置通气孔，在其侧面设置用于通过蒸汽的通气孔。

6.如权利要求3所述的甑篦结构，其特征在于，以所述板主体(110)作为参考平面，配置为柱形的凸出体(120)上距离所述板主体(110)2-5mm的表面部分设置有通气孔，而距离所述板主体(110)0-2mm的表面部分不设置通气孔。

7.如权利要求1所述的甑篦结构，其特征在于，所述甑篦结构上开设的通气孔配置为靠近板主体(110)中心的通气孔密度大于靠近板主体(110)边缘的通气孔密度。

8.如权利要求7所述的甑篦结构，其特征在于，位于所述板主体(110)边缘位置的凸出体(120)间距被配置为大于位于所述板主体(110)中心位置的凸出体(120)间距。

9.如权利要求7所述的甑篦结构，其特征在于，位于所述板主体(110)边缘位置的所述凸出体(120)上配置的所述通气孔数量少于位于所述板主体(110)中心位置的所述凸出体(120)上配置的所述通气孔数量；

10.一种带有如前述任意权利要求之一所述的甑篦结构的酒甑装置，其特征在于，所述酒甑装置包括甑盖(400)、甑桶(300)、甑桶壁、甑篦(100)、底锅(200)以及蒸汽流入单元(500)，由底至顶依次设置所述底锅(200)、甑桶(300)和甑盖(400)，所述甑桶(300)无底部，所述底锅(200)无顶部，所述甑桶(300)底部与底锅(200)顶部靠设置在中间的所述甑篦(100)隔开，所述蒸汽流入单元(500)设置在所述底锅(200)内，用于向所述底锅(200)内提供足量的蒸汽。