一种用于畜禽生鲜肉的抑菌单向导湿保鲜垫的制备方法

1.一种抑菌单向导湿生鲜肉保鲜垫，其特征在于，从下至上依次为海藻酸钠/明胶纤维的锁水层、聚乙烯醇/壳聚糖纤维的吸水层、承载芳樟醇的聚己内酯纤维疏水层。

2.一种权利要求1所述抑菌单向导湿保鲜垫的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤s1包括以下步骤：

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤s1 1)中，海藻酸钠溶液的浓度为1.5～4g/100g，明胶溶液的浓度1.5～4g/100g，用三乙醇胺调节明胶溶液ph值为8～9，海藻酸钠溶液与明胶溶液的混合体积比为1:1～4:1，加入该混合溶液体积1％～5％的丙三醇；步骤s1 2)中，氯化钙凝固浴的浓度为2～4g/100g，凝固成型的条件为：20～30℃静置0.5～1.5h。

5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤s1 3)中，冷冻温度-60～-20℃，冷冻时间12～36h；冷冻干燥压力1～50pa，冷冻干燥温度-50～-40℃，冷冻干燥时间36～60h。

6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤s2包括以下步骤：

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤s2 1)中，聚乙烯醇水溶液浓度为5～10g/100g，壳聚糖乙酸水溶液的壳聚糖浓度3～8g/100g，乙酸浓度4～6％v/v，聚乙烯醇水溶液与壳聚糖乙酸水溶液的混合体积比为1:1～4:1；步骤s2 2)中，纺丝温度为30～35℃，纺丝相对湿度为15％～25％；步骤s2 3)中，戊二醛盐酸水溶液由戊二醛水溶液和盐酸水溶液混合制得，戊二醛水溶液与盐酸水溶液的体积比为8:1～12:1，戊二醛水溶液浓度20～30g/100g，盐酸水溶液浓度30～42g/100g。

8.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤s3包括以下步骤：

9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，步骤s3 1)中，混合纺丝溶液iii的乙酸浓度50～82％v/v，聚己内酯浓度40～60g/100g，芳樟醇浓度10～40ml/100ml；步骤s32)中，电纺环境温度为15～30℃、相对湿度为40％～60％。

10.权利要求1所述抑菌单向导湿保鲜垫在畜禽生鲜肉保鲜领域的应用。