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一种基于多指标特征标记物检测的白肋烟烘焙均匀性评价方法与流程

2025-09-09 16:00:01 500次浏览

技术特征:

1.用于评价白肋烟烘焙均匀性的特征标记物,其特征在于,所述特征标记物选自葡萄糖胺、1-l-谷氨酸-1-脱氧-d-果糖、1-l-苯丙氨酸-1-脱氧-d-果糖和1-l-天冬酰胺-1-脱氧-d-果糖中的至少一种。

2.用于评价白肋烟烘焙均匀性的多指标特征标记物,其特征在于,所述多指标特征标记物为葡萄糖胺、1-l-谷氨酸-1-脱氧-d-果糖、1-l-苯丙氨酸-1-脱氧-d-果糖和1-l-天冬酰胺-1-脱氧-d-果糖。

3.权利要求1所述特征标记物或权利要求2所述多指标特征标记物在白肋烟烘焙均匀性评价中的应用。

4.一种基于多指标特征标记物检测的白肋烟烘焙均匀性评价方法,其特征在于,包括以下步骤:

5.根据权利要求4所述的方法,其特征在于,步骤(1)按60s时间间隔取样,每次取样量50g,取样次数30次。

6.根据权利要求4所述的方法,步骤(2)取得的样品在50℃条件干燥后,进行粉碎,过40目筛后,称取0.1g烟末,加入50ml 10%甲醇水溶液,振荡萃取40min。

7.根据权利要求4所述的方法,其特征在于,lc-ms/ms检测采用内标法,以cotinine-d3作为优选内标。

8.根据权利要求7所述的方法,其特征在于,lc-ms/ms检测条件如下:

9.根据权利要求8所述的方法,其特征在于,lc-ms/ms分析采用电喷雾离子源正离子扫描模式,检测方式采用多反应监测;


技术总结
本发明提供一种基于多指标特征标记物检测的白肋烟烘焙均匀性评价方法。利用本方法可以量化白肋烟烘焙的均匀性。所述方法以多指标特征组分为考察对象,采用归一化法和综合指标法计算特征美拉德反应中间产物在白肋烟烘焙过程中的生成量分布情况,量化白肋烟烘焙的均匀性。该方法填补了现有技术空白,从微观的角度直接、全面地量化了白肋烟烘焙均匀效果,避免了通过观察烘焙后水分判断烘焙效果存在的不确定性和不准确问题,也避免了采用单一的特征物质反应烘焙均匀性精度不足的问题,具有较好的准确性和适用性。

技术研发人员:张杰,白若石,杜国荣,矫海楠,胡林,欧亚非,徐同广,黄伟,蒋成勇,朱景溯,马雁军,马莉
受保护的技术使用者:上海烟草集团有限责任公司
技术研发日:
技术公布日:2024/11/18
文档序号 : 【 40048372 】

技术研发人员:张杰,白若石,杜国荣,矫海楠,胡林,欧亚非,徐同广,黄伟,蒋成勇,朱景溯,马雁军,马莉
技术所有人:上海烟草集团有限责任公司

备 注:该技术已申请专利,仅供学习研究,如用于商业用途,请联系技术所有人。
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张杰白若石杜国荣矫海楠胡林欧亚非徐同广黄伟蒋成勇朱景溯马雁军马莉上海烟草集团有限责任公司
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